焼きそば専門店ってなんでないの?

食べ物焼きそば

引用元: 焼きそば専門店ってなんでないの?
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1479016266/

1: 2016/11/13(日) 14:51:06.62 0.net
焼きそばは屋台が限界か?
2: 2016/11/13(日) 14:51:42.13 0.net
宇都宮に住んでるが駅周辺にけっこうあるぞ
東京でも見たことある気がする
5: 2016/11/13(日) 14:53:11.97 0.net
ある
終わり
7: 2016/11/13(日) 14:54:42.16 0.net
餃子や焼き鳥より下位の食べ物だから
10: 2016/11/13(日) 14:56:59.36 0.net
栃木のやきそばはじゃがいもが入ってる
13: 2016/11/13(日) 15:00:15.31 0.net
>>10
全域ではないぞ
15: 2016/11/13(日) 15:00:31.96 0.net
横手行けば横手焼きそば専門店がいっぱいあるぞ
20: 2016/11/13(日) 15:07:16.74 0.net
俺も栃木に引っ越してきて焼きそば専門店があるのに驚いた
昔から広く食べられてる地域じゃないと成り立たないんじゃないかね
23: 2016/11/13(日) 15:09:00.72 0.net
丸亀製麺の会社が関西で焼きそば屋もやってる
28: 2016/11/13(日) 15:18:32.24 0.net
大阪王将の社長が焼きそば専門店が通用しないのは喉越しの悪さでメインフードにならないからとマネ虎で言ってた
彼は番組中で一度も投資しなかったが会社の業績は上昇し続けている
30: 2016/11/13(日) 15:20:30.42 0.net
都内に増殖中だが1000円近くする
ポッポ最高
41: 2016/11/13(日) 15:25:10.03 0.net
>>34
あーこれこれ
もやしが邪魔だった
42: 2016/11/13(日) 15:25:44.30 0.net
>>34
よっぽど美味くないと勝負できないから美味いのかな
68: 2016/11/13(日) 15:36:26.88 0.net
>>34
ここで並んで食うなら、ちょっと歩いた東京ドームシティの馬券売り場で焼きそば食ったほうがいい。
55: 2016/11/13(日) 15:31:54.65 0.net
>>36
焼きそばで1000円とか高いわ
ウオダイなら1キロで398円だぞ
84: 2016/11/13(日) 15:42:36.60 0.net
ほとんどの人は焼きそばといえば>>55>>73みたいなスーパーの惣菜程度のイメージしかない
麺やソース、具材にこだわった焼きそばを1000円で出しても見向きもされない
70: 2016/11/13(日) 15:36:50.30 0.net
マネーの虎、とんこつ焼きそば専門店開業資金の回
場所も道頓堀で>>36の様に成れる可能性は充分にあった
http://youtu.be/8Clw9TXU-5U

39: 2016/11/13(日) 15:25:03.28 0.net
専門店の方が謎にコスパ悪いのは唐揚げ専門店でよくあるパターン
44: 2016/11/13(日) 15:26:07.94 0.net
かつやのグループで唐揚げ専門店あるよね
うまくはないけど
51: 2016/11/13(日) 15:28:27.18 0.net
宇都宮は焼きそばと餃子どっちが本命なんや
52: 2016/11/13(日) 15:29:39.97 0.net
どっかの地方にスープ焼そばってのがあったな
54: 2016/11/13(日) 15:31:47.18 0.net
>>52
それも栃木だと思われる
日光方面だったような
59: 2016/11/13(日) 15:32:51.22 0.net
>>54
間違えたググったら那須塩原だった
食べた人によると別にうまいものではないがたまに食べたくなるとかなんとか
57: 2016/11/13(日) 15:32:41.45 0.net
九州北部地域に想夫恋という焼きそば専門店チェーンがある
麺がパリパリしててめちゃくちゃうまい

ただし一皿800円くらいするしトッピング付けたら1000円超える
お前ら焼きそばにそんな値段払えるか? 専門店でやるというのはそういうこと
60: 2016/11/13(日) 15:33:03.43 0.net
新潟は焼きそばにミートソースかけたのがチェーン展開してるよ
65: 2016/11/13(日) 15:34:17.61 0.net
>>60
セットで頼むと餃子も付くよな
66: 2016/11/13(日) 15:34:21.08 0.net
>>60
三日月だっけ
72: 2016/11/13(日) 15:37:29.83 0.net
家庭用でもある程度完成されてるからそれ以上おいしくできないんだろ
いくらでもおいしくできるラーメンとは違う
73: 2016/11/13(日) 15:37:36.80 0.net
ウオダイの焼きそば1キロ398円
http://i.imgur.com/P5IJbiO.jpg
ナポリタン1キロ398円
http://i.imgur.com/ljWapDe.jpg
76: 2016/11/13(日) 15:39:18.38 0.net
>>73
家族4人分くらいは楽勝であるな
81: 2016/11/13(日) 15:41:37.65 0.net
>>73
これ買うならマルちゃんの焼そば買って自分で作るわ
86: 2016/11/13(日) 15:43:35.27 0.net
お好み焼きの店で旨い焼きそば出す所を探した方が早そう
91: 2016/11/13(日) 15:44:41.88 0.net
そうめんは
94: 2016/11/13(日) 15:45:40.37 0.net
>>91
福岡の中洲でそうめん専門店ある
148: 2016/11/13(日) 19:06:33.96 0.net
>>92
遠征で行った時、一回勇気出して入ったけど
物凄いジャンクだけどアリだと思った
自分で味もトッピングもするのが斬新
102: 2016/11/13(日) 15:55:29.38 0.net
ばそきやっていうチェーン店うまいよ
105: 2016/11/13(日) 15:57:55.35 0.net
焼きそばってそんなにめちゃくちゃ美味いとか個性的とかを求めてないからな
昔ながらの鉄板で焼いてソースがちょっと焦げたような感じのでいいんだよ
107: 2016/11/13(日) 16:00:38.65 0.net
読んでたら焼きそば食べたくなってきたけどラーメン以上に太るよね
133: 2016/11/13(日) 17:03:20.19 0.net
博多の老舗お好み焼き屋ふきやの焼きそばが美味い
135: 2016/11/13(日) 17:23:43.78 0.net
>>133
福岡に旅行行った時に博多BTのふきやに行ってお好み焼きは食べた
今度行ったら焼きそばを食べてみるよ
ありがとう
147: 2016/11/13(日) 18:59:19.28 0.net
静岡だけど焼きそば専門は知らないけど焼きそばお好み焼き屋ならたくさんある
149: 2016/11/13(日) 19:12:18.69 0.net
>>147
キングカズさんちか
162: 2016/11/13(日) 19:51:10.83 0.net
名古屋駅堀川のSAKURAや姉妹店の栄のあんかけ太郎のナポリタンがボリューミーで美味いぞ
165: 2016/11/13(日) 19:56:27.91 0.net
>>162
なんで鉄板焼きナポリタンが名古屋発祥みたいになってんの
175: 2016/11/13(日) 20:19:04.62 0.net
>>165
名古屋で発祥「鉄板イタリアン」

熱々の鉄板にうず高く盛られたイタスパ。
この鉄皿はもともとステーキやハンバーグなどが冷めないように出せる洋食の皿。1960年代初頭に名古屋の老舗喫茶店「ユキ」の店主が「スパゲティが冷めないように」とこの鉄皿でイタリアンを出したことが始まり。
熱々に熱したステーキ皿にイタりアンを盛り、溶き卵を縁から流し込むことでさらに保温力もUP。程良く焼きあがった卵とスパゲティが絡まる、これまでとは一味違うおいしさが評判を呼び、名古屋の喫茶店に一気に広がりました。
元祖・鉄板イタリアン 喫茶店「ユキ」
166: 2016/11/13(日) 19:59:25.28 0.net
三隈飯店の焼きそばうまかった
https://c-r.gnst.jp/mecicolle/photo/report/1d/ac/5800/5800_report_2_2.jpg?1425522603
具はもやし 厚めの豚肉を棒状に切ったもの ネギとシンプル
麺は生めんをゆでて それをラードできつね色に揚げ焼きし
別に痛めていたシャキシャキもやしと豚肉ネギに混ぜソースと絡める

これがうまいんだよなあ
182: 2016/11/13(日) 22:46:19.16 0.net
>>166
三隈飯店は俺もたまに食いたくなって日田まで行くわ
でもここ焼きそば専門店じゃなくて一応ラーメン屋なんだよな
170: 2016/11/13(日) 20:05:36.54 0.net
家で作るときは具はシンプルにしてる
キャベツと豚肉 ソースはウスターとおたふくの焼きそばソース混ぜてる
人参とかもやしとかいれちゃうと
家ではべちゃべちゃに
これを日田方式と同じで麺を両面カリカリになるまで焦げ目をつけて
炒めておいたキャベツと肉に入れてソースを入れて一気に仕上げて
紅ショウガ飾って出来上がり
192: 2016/11/14(月) 03:27:48.17 0.net
家で作る時は水を多めにして麺をほぐしてからソースを入れて水分を飛ばすと良い
202: 2016/11/14(月) 14:05:18.81 0.net
数日前に焼きそば専門店が増えてるって新聞記事みたよ
205: 2016/11/14(月) 18:53:54.78 0.net
思い出横丁のさる店のソース焼きそばが物心ついてから何十年も味が変わってないのが嬉しい
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