冷凍ハムカツ どう調理すれば良いのか わからない問題

食べ物

引用元: 冷凍ハムカツ どう調理すれば良いのか わからない問題
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1483918065/

1: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:27:45.688 ID:spP79utY0.net
ハムカツはこれだ

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:28:20.614 ID:LflA35N8d.net
そのまま油にぶち込めよ
8: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:29:46.577 ID:spP79utY0.net
>>2
やってみよう
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:29:35.209 ID:b1tMagBt0.net
うまそうだな
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:30:52.390 ID:K4MBIZVb0.net
怖いの意味がわからんわ
沸点高いだけで水と大して変わんねんだからレンチンしてもなんもなんねーよ
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:32:22.209 ID:n8UdYcVP0.net
中にチーズ入ってるやつだっけ美味いよね
15: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:35:11.726 ID:spP79utY0.net
>>7
ありがとう

>>10
そうなのか

>>13
入ってるかな??

さて 油に投入してみるか…

温度は適温になって 火は消えた模様

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:33:59.124 ID:qzxEw+As0.net
トースター
19: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:36:54.827 ID:UVGD3/TD0.net
>>14
トースターあるけど

もう油に投入したわ

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:38:35.433 ID:AyT/1Cx70.net
いいなぁ朝から揚げ物とか羨ましい
26: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:40:02.888 ID:q6VbopX00.net
>>23
弟がくれた

引越しするからって (´・ω・`)

昨日とか引越し地獄

今は荷物地獄なう
25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:39:46.239 ID:b1tMagBt0.net
ハムカツパン食べたいなハム薄いやつ
27: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:40:39.910 ID:xqTPc/Xl0.net
>>25
パン無いや…
28: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:42:07.067 ID:xqTPc/Xl0.net
こんなになった(´・ω・`)

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:42:50.832 ID:b1tMagBt0.net
これは酷いwww
32: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:44:30.327 ID:xqTPc/Xl0.net
>>29
この物体Xは 食べてみるか

てか 6枚もあった(`;ω;´)

弟くんの彼女さん お料理上手なんだね… (`;ω;´)
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:42:51.852 ID:QKs6tMbQ0.net
油の温度高すぎ
33: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:45:14.643 ID:xqTPc/Xl0.net
>>30
高いのか… コンロで 火がとまるとこまで 加熱してみたわ
36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:46:24.129 ID:QKs6tMbQ0.net
>>33
それ適温で止まってるんじゃなくて火災防止で止まってるんだよ
お前は温度計つきの鍋を買うべき
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:43:07.395 ID:wY05YPAl0.net
うまそう
34: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:45:53.956 ID:xqTPc/Xl0.net
>>31
苦いぞ (´・ω・`)
35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:46:16.653 ID:n2qL/Ftp0.net
ツッコミなくて残念だったね
39: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:49:57.886 ID:xqTPc/Xl0.net
>>35
これはこれで まぁまぁ 美味しいわ

揚げ物って 案外と簡単にできるんだなぁ…

今度からはやってみよう

今回の教訓

揚げ物は 軽めに 黒くなったらダメダメ

勉強になったわ!

最後に

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:53:26.620 ID:QKs6tMbQ0.net
>>39
揚げ物の基本
大概のものは160℃5分~180℃3分
厚みのある物は低めで時間を長く
薄いものは高めで短く揚げる
45: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:56:21.255 ID:0MlVmUbz0.net
>>42
そうなのか…

なんか まだきつね色じゃないなー って揚げてたらあっという間に 真っ黒に…

温度が高かったのか… (´・ω・`)

ハムはうまい
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:47:31.513 ID:b1tMagBt0.net
調べたら290度とかで消えるらしい適温は160度ぐらい
41: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:51:43.433 ID:/4jx3EWB0.net
>>38
もう苦いから 衣剥がそうかなww

カリカリしててうまいんだが 苦いわ

きつね色ってすぐにすぎるのな

てか 今日 月曜日だから ゴミ出したばっかなのに

衣苦い(`;ω;´)
43: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:53:57.833 ID:/4jx3EWB0.net
やばい!

衣は苦いが ハムは激ウマなう!!

衣は剥がそう!!

てか もたれる…

今日 5時から起きてるから ちょっと冒険してみたわ
44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 08:55:33.581 ID:b1tMagBt0.net
温度センサーが無いコンロだったら火事になってたレベル
46: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 08:59:14.014 ID:roBE6fHo0.net
>>44
マジかよ…

揚げ物こわい…

てか 油の処理どうしよう… 固めるテンプル無いしなぁ…

でも 勉強になったわ!

二階堂 初めてのハムカツクッキング編 完

夜のカーちゃんたち ばーちゃんたち凄すぎだわ

敬意を表するわ
49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:02:05.751 ID:QKs6tMbQ0.net
>>46
酸化しないように「冷えたら」アルミホイルかけて置いといて昼もチャレンジしたら良いよ
ぬるいくらいまで冷えるの待ってからな
53: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:06:34.860 ID:FhDcXL5K0.net
>>49
もう 揚げ物が無いんだよなぁ…

でも ありがとう これで勉強になったわ!

これからは 低温であげよう

箸入れてみて確認しよう…
48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:01:45.097 ID:b1tMagBt0.net
新聞とかいらない紙に染み込ませて燃えるゴミですててもいいけど普通はこして何回か使うけどそういう容器かってこないと
50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:04:40.884 ID:RDpBnZogM.net
>>48
お前にとっての普通って何?
54: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:07:28.263 ID:lmAdxjH50.net
>>50
うちも なんか 二、三回使ってたわ

唐揚げの残りとか
57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:10:52.382 ID:QKs6tMbQ0.net
>>54
油の使い回しにも順序があるんだよ?
1回目 てんぷらなど
2回目 コロッケなど
3回目 唐揚げなど
油の汚れない物や味がついても大丈夫な物から使っていくのが良いよ
油の保存容器は100均やスーパーに売ってるから買うべき
59: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:13:34.376 ID:1RhrUUe10.net
>>57
そうなのか…

勉強になります

次は揚げ物頑張ろ!!

なんか 家庭科の先生みたいで凄い!!
51: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:04:44.779 ID:FhDcXL5K0.net
>>48
新聞かぁ 近所のスーパー空いたから 固めるテンプル買ってこよっかな

無かったら 新聞紙でやってみるわ

ありがとう
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:06:07.240 ID:MrqyaVm10.net
冷凍の揚げ物は二度揚げがいいぞ
低め温度で火を通して取り出したら少し放置して高めの温度でサッと揚げる
55: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:08:26.571 ID:YbZVhVHK0.net
>>52
2度揚げするのか…

しかし マッマとバッバは 料理プロ級だな

尊敬するわ
56: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:09:51.159 ID:s3N+GDPJ0.net
とりあえず ハムカツは 3枚しか食えませんでした

前もらった 冷凍カツは 電子レンジでチンして 衣剥がして食べてたわ
61: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:15:03.739 ID:1RhrUUe10.net
てか たしか フライドポテトももらったような…
62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:15:38.178 ID:QKs6tMbQ0.net
>>61
やったね!
昼はフライドポテトだね!
65: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:17:43.959 ID:1RhrUUe10.net
>>62
こんなものみつけた!



揚げ物は 当分いいや

なんかもたれた…
69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:20:30.085 ID:MrqyaVm10.net
>>65
ハムカツの油少し使ってフライパンで炒め焼きしてみるといい
76: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:26:56.131 ID:1RhrUUe10.net
>>69
やってみるかな

ただ食べられそうに無いからやめとくわ…

もう当分油物いらんかな
70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:20:37.896 ID:QKs6tMbQ0.net
>>65
もたれるのは揚げたあとに油切りしてないからだよ!
揚げた後に新聞紙やクッキングペーパーの上に2~3分置いて油切りしないと油の摂取量がヤバいことになる
78: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:27:58.971 ID:1RhrUUe10.net
>>70
そうなのか…

今度揚げ物する時は 揚げ物用バットも買ってくるか
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:19:32.559 ID:tFAz0Hfp0.net
下手くそだなぁ
71: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:24:18.480 ID:1RhrUUe10.net
>>67
ごめんね… たぶん 初めてだったの…

お口直し持ってきたわ!

73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:25:09.993 ID:QKs6tMbQ0.net
>>71
この寒いのにアイス…だと!?
75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:26:43.929 ID:hYrMl4B/0.net
オイルポットに入れて使い回しなさいよ
81: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:30:39.214 ID:1RhrUUe10.net
>>75
オイルポットって 昔家にあったなぁ

小さい頃ひっくり返して大惨事になったわww
90: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 09:44:41.197 ID:1RhrUUe10.net
みんなありがとう!

揚げ物は 次は頑張るわ!!

次はフライドポテト編だわ
92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 09:55:53.478 ID:vzNZglQF0.net
オーブントースターでも良いのよ
93: 二階堂 ◆up0uojTooY 2017/01/09(月) 10:03:28.070 ID:1RhrUUe10.net
>>92
そうなのか…

後でググってみよう…
94: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/09(月) 10:53:28.649 ID:U+cK+drOd.net
>>93
トースターの方が楽だぞ
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Posted by kariken