【画像】袋麺の1番美味い作り方wwwwwwwwwwwwwww

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引用元: 【画像】袋麺の1番美味い作り方wwwwwwwwwwwwwww
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1484447794/

1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:36:34.77 0.net
3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:38:33.30 0.net
茹でた湯でスープ作ったら味濁るだろ
6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:39:33.47 0.net
ほぐすなってのは本当その通りだと思う
やっと最近わかってきた
8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:40:48.90 0.net
いつも粉末スープもどんぶりに入れてこうやって作ってるわ
直に鍋に入れると味薄くなった時に調整できないからな
9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:41:11.15 0.net
うま味のある肉や魚ならまだしも小麦粉で出来てるインスタント麺でほぐしたところで
関係ねえよアホ
13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:42:02.95 0.net
インスタント麺ごときをこんな注意深くつくって少し味がアップしたところでみみっちいだけ
16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:42:47.12 0.net
100均のボールに入れてチンするだけだわ
22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:44:16.68 0.net
袋麺はゆで汁のほうが如何にもjunkっぽくて美味い
お湯別だとサッパリしすぎ
23: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:45:03.95 0.net

120: 名無し@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 12:41:19.87 0.net
>>23
俺はこれに近いやり方で牛乳を少し入れてカルボナーラ風にする
35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:50:09.70 0.net
前はこの漫画みたくスープ先に器に入れてたけど
今は麺とお湯を移してから最後に入れてる
そうするとお湯を器に移しすぎてもリカバリできるし
37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:51:19.24 0.net
極めて普通の作り方だね
41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:52:46.93 0.net
48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:53:59.84 0.net
煮てる間にネギ切ったり、卵溶いたりしてるから
ほぐす暇もない
65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 11:58:56.21 0.net
ちょっと前にカップ麺スレ的なので蒙古タンメンのカップが本家越えてるってあったから食べたらたしかにうまかったw
70: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 12:02:07.69 0.net
丼に移し替えるとか俺には無理
行儀悪いけど袋麺は片手鍋でそのまま食べるからうまいんだ
79: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 12:06:32.57 0.net
しばらく放置は美味くなるというよりも食感がよくなるだろうな

あと袋麺の裏面の作り方には茹で汁でスープ溶かすって
書いてあるけどそれは手間を省く「手軽さ」からでホントは
別のお湯でやったほうがいいとメーカーの人が言ってた
87: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 12:12:00.70 0.net
麺をほぐすかどうかとかはあんまり関係ない
水の質と鍋の材質の方がよっぽど重要
92: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 12:13:06.17 0.net
そうそう、器、卵、スープの袋をお湯に漬けて温めておくのはけっこう重要だと思う
101: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 12:18:22.54 0.net
ミックス野菜買ったらなるべく平たくして冷凍しといてそこから少しづつ千切って入れると便利
102: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 12:18:47.10 0.net
チキンラーメンなんか茹でもしねえわ
そのままボリボリ食う
103: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 12:21:35.69 0.net
サッポロ一番みそもボリボリいくと美味い
半分も喰えないけど
117: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 12:39:41.16 0.net
全然分かってない
まず雪平鍋にお水を適量入れる
沸騰まで待てないから麺ぶっこんで煮る
沸騰してきたら真ん中くぼませて生卵落とすと同時に弱火にする
そしてまたぐつぐつ言ってきたら粉末スープを横から入れて30秒待つ
これが激うま袋ラーメンの作り方
128: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 13:04:14.70 0.net
説明に書いてある通りに作るのが一番うまいだろう
133: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 13:42:59.75 0.net
20年前に日清のメーカーの人が15秒毎に裏返すのが正しいですよって教えてくれて
それをずっと守って作っている
141: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/15(日) 14:31:07.81 0.net
大した知恵でもないんだけど
こういうメソッドの見るの好きだわ
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Posted by kariken