冷やし中華がどうすれば美味くなるか考えるスレ

食べ物

引用元: 冷やし中華がどうすれば美味くなるか考えるスレ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1498894868/

1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:41:08.77 0.net
タレが悪い
2: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:41:48.16 0.net
タレにつけて食べるようにする
5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:42:54.16 0.net
温かくしてスープ入れて野菜炒めをのせろ!
6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:42:57.43 0.net
日高屋に行けばいい
41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:59:01.90 0.net
>>6
日高屋麺多すぎね?
つけ麺じゃないんだから
7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:43:31.86 0.net
マヨネーズはガチ
9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:44:11.08 0.net
ごまだれ禁止
12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:45:49.45 O.net
考えてみろ士郎
麺は中国の文化だ
ならば調味料も中国のもので整えれば味も渾然一体となって膨らむというものだ

うろおぼえ
13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:45:54.99 0.net
食べるラー油あるじゃん

あれに絡めて食べると3玉くらい行ける
23: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:48:41.20 0.net
>>13
それだ
ラー油なんて忘れてた
18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:46:43.37 0.net
梅干しON
19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:47:18.08 0.net
昔マヨネーズの付いてない冷やし中華を
見た時はカルチャーショック受けた
82: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:35:44.95 0.net
>>19
名古屋人だな
20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:47:45.00 0.net
酢と醤油と砂糖だけでそれっぽくなる
後は辛子とマヨネーズがあれば
22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:48:38.26 0.net
オレは手作り柚子胡椒がある
24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:49:42.62 0.net
●茹で上がった麺を冷水でキンキンに冷やす
●スープを冷蔵庫でキンキンに冷やす
●器は冷蔵庫でキンキンに冷やしたものを使う

これでいい
27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:52:18.54 0.net
キーマカレーがうまい
29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:53:15.01 0.net
ハムじゃなくて蒸したささみ肉を使う
35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:55:30.39 0.net
マヨネーズをたっぷりかける
ご飯を入れてぐちゃぐちゃに混ぜる
何とも言えない背徳感に支配されて悟りを開く事が出来る
37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:57:39.48 0.net
福しんのごまだれ旨いよ
38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:57:49.80 0.net
冷やし中華にマヨネーズって東北だけなのか?
43: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:59:56.65 0.net
>>38
少なくとも愛知では普通に使う
42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 16:59:10.82 0.net
マヨネーズは下品だな 辛子があれば十分
44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:00:39.76 0.net
キューリいらない
47: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:02:54.06 0.net
ハムは高いから魚肉ソーセージでごまかそうと思ったら魚肉ソーセージも結構高かった
から鶏ささみにした
91: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 19:05:54.40 0.net
>>47
それで正解なんだよ
48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:03:04.95 0.net
深炒りゴマドレッシングとポン酢を混ぜてかけると旨いよ
52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:08:01.67 0.net
これが理想に近い
57: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:12:21.65 0.net
58: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:12:53.75 0.net
結局のところ
ハムときゅうりとマスタードあれば美味いんだよな
醤油だれはマストで
60: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:13:19.37 0.net
酸っぱくない
キュウリが載ってない

という冷やし中華があれば食ってみたい
63: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:14:01.04 0.net
自分で作るときは安く上げるために焼きそば麺を使う
77: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:21:01.93 0.net
麺類ってだいたい麺よりタレが勝ってるよな
80: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:24:51.39 0.net
牛だしの冷麺美味しい
冷やし中華は酸味より甘味の方が邪魔だわ
83: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:38:18.99 0.net
むせるほどの強烈なお酢でサッパリと食べたいのに
最近の冷やし中華ってバカみたいに甘くなってるんだよ
85: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:50:18.63 0.net
カップ麺業界 「興味無い」
86: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 17:53:12.23 0.net
87: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 18:02:20.09 0.net
家で食べる時はつけ麺用の太い麺で作ってる。
常々冷やし中華のタレの味に麺が負けているなと思っていたが、つけ麺用の麺で解決した( ´ ▽ ` )
88: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 18:04:59.40 0.net
うちの冷やし中華はきゅうりたまごハム紅生姜わかめとエビをごまとごま油で和えた物がのってる
最初はカラシとお酢で途中からマヨネーズをかけて食べる
90: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 19:02:10.64 0.net
浅草に行ったら食べてみて

馬賊の冷し中華
http://chandra.way-nifty.com/photos/uncategorized/2008/08/18/2008bazoku5.jpg
94: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/07/01(土) 21:21:13.02 0.net
>>90
あぁこれ旨そう
【ピックアップ記事】

食べ物

Posted by kariken