クジラって竜田揚げくらいしか美味い食い方ないの?

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引用元: クジラって竜田揚げくらいしか美味い食い方ないの?
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1502446302/

1: たそ女臣 2017/08/11(金) 19:11:42.11 0.net
普通に焼き肉とかは無料?
2: 名無し募集中。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:12:43.67 0.net
刺身
5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:13:32.33 0.net
はりはり鍋
6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:15:30.91 0.net
缶詰
7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:16:10.80 0.net
近所のスーパーでクジラカツ売ってるけど結構美味い
油多いから量は食えないけどね
8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:16:44.33 0.net
やっぱり竜田揚げかカツが好きだ
9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:17:06.62 0.net
クジラの刺身ってもっと血生臭いかと覚悟して食べてみたら
普通にちょっと濃厚なマグロの赤身って感じだった
10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:17:58.71 0.net
しぐれ煮だな缶詰は
11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:18:07.86 0.net
クジラって揚げたら固くならんの?
12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:19:18.72 0.net
豚と一緒で揚げると臭みが消える
独特の臭みが鯨の特徴でもあるが
13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:19:21.78 0.net
ベーコン
14: 名無し募集中。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:20:17.43 0.net
山口県だと鯨料理は子供の頃か食ってるわ
16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:24:21.50 0.net
部位にもよると思うんだけど
時価で食べたカツは最高に美味かった
手の平サイズで1万円だったけどこの世で一番美味かった
19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:30:46.07 0.net
給食で鯨の生姜焼き出てたけど美味かったぞ
21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:37:28.31 0.net
うちの方では タレといわれる 干し物
堅くてクセは有るけど なかなかの珍味よ
軽く炙って食べる
味醂干しもあって こっちはいくらか柔らかいかな
59: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/12(土) 03:28:15.01 0.net
>>21
房州人だな
24: 名無し募集中。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:45:50.12 0.net
冷凍のシャリシャリした刺身美味いよなあ
25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:46:01.46 0.net
肉を醤油ベースのタレにつけこんで
ステーキみたいに焼いたの好き
26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:46:38.15 0.net
刺身にニンニクおろし正油
29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:51:49.97 0.net
毎年捕鯨しなくなったのに鯨肉は余ってるという
まあ牛豚より安かったからこそ需要あったんだし
30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 19:52:16.24 0.net
関西だがたまに生のゴンドウとか売ってる
イルカだが
基本は煮るか揚げるんだが
自己責任でそのまま食うと血なまぐさいが美味い
40: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:06:31.92 0.net
昔は牛肉買えない貧乏人が買う代用肉だったんだよなぁ
小学生の時国語の教科書で読んだわ
なんかお婆さんが一人で鯨肉食ってて「目をつぶって食べれば牛肉のような気がするのです」みたいな…
42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:07:30.70 0.net
ナベ食った後の雑炊がものすごく美味い
45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:14:58.76 0.net
5年程前に思いつきで飛び込んだ店で
オススメ聞いたら「クジラ尽くし」
一通りクジラ料理が出た
ゲテモノだろうなと期待してなかったんだけど
コレが美味かった
しかも安かった
47: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:24:42.82 0.net
赤身だからローストビーフみたいにすると美味そうだよね
48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:28:51.39 0.net
スーパーでクジラの刺身買って食ってみたけどブリの方が安くてうまかった
49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:41:46.38 0.net
俺は子供の頃嫌と言うほど鯨のステーキ食べさせられたな
誰がなんと言っても鯨の肉はまずい
53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/11(金) 20:52:40.38 0.net
>>49
代用食でむりやり食べさせられるのと
珍しいからたまに食うのとじゃまた違うだろうな
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Posted by kariken