白身魚のフライとかいう出自が分からないフライ

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引用元: 白身魚のフライとかいう出自が分からないフライ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1478167509/

1: 2016/11/03(木) 19:05:09.47 0.net
アジフライにイワシフライにエビフライ
みんな種類がはっきりしてるのに
なんでこいつだけぼやけてんねん
6: 2016/11/03(木) 19:06:47.66 0.net
ぼやかしといたら安いのが色々使えるだろ
7: 2016/11/03(木) 19:07:01.60 0.net
逆に考えると白身魚にハズレはないってことだよ
9: 2016/11/03(木) 19:07:44.54 0.net
メルルーサ
10: 2016/11/03(木) 19:07:53.70 0.net
ナイルパーチだろ
11: 2016/11/03(木) 19:07:54.12 0.net
ナイルパーチの時は珍しい
12: 2016/11/03(木) 19:07:56.27 0.net
シイラ
13: 2016/11/03(木) 19:08:16.38 0.net
パンガシウス
16: 2016/11/03(木) 19:08:42.33 0.net
危険だな
21: 2016/11/03(木) 19:09:38.57 0.net
フィレオフィッシュとかフィッシュ&チップスの和訳で白身魚って定着したんだよな
サーモングリルとかは魚の名前あるのは日本でも焼き鮭だったり
22: 2016/11/03(木) 19:10:21.44 0.net
パンがしうすを切り身で買ってムニエルにしたら美味かった
24: 2016/11/03(木) 19:11:33.90 0.net
エビフライだって何エビか種類不明だろが
27: 2016/11/03(木) 19:12:48.78 0.net
だいたいスケトウダラでしょ
ちょっと落ちてメルルーサ
30: 2016/11/03(木) 19:14:30.09 0.net
期待値低いが大ハズレも少なく意外と有能
33: 2016/11/03(木) 19:15:57.90 0.net
イカフライの安定度
36: 2016/11/03(木) 19:17:47.12 0.net
イカフライは噛み切ろうとすると衣が全部はがれる問題が深刻
38: 2016/11/03(木) 19:20:33.76 0.net
名前知りたくないから白身魚のままでいいよ
40: 2016/11/03(木) 19:23:20.78 0.net
とりあえず海水魚ならいいや
メイルパーチは勘弁してほしい
41: 2016/11/03(木) 19:23:44.40 0.net
マックのフィレオフィッシュは鱈だぞ
51: 2016/11/03(木) 19:33:22.38 0.net
>>41
スケトウダラね
タラコや明太子でもお世話になってる
42: 2016/11/03(木) 19:24:54.23 0.net
美味いから問題ない
45: 2016/11/03(木) 19:28:52.94 0.net
だいたい深海魚かナマズの類
47: 2016/11/03(木) 19:29:54.59 0.net
ピラルクーとかいう巨大淡水魚も養殖始まってんだろ確か
49: 2016/11/03(木) 19:31:40.95 0.net
メルルーサもタラの一種だからな
似たようなもん
52: 2016/11/03(木) 19:49:01.76 0.net
無名だけど食えて旨い魚のことなんていうんだっけ
あいつら魚界の地下アイドルだよな
53: 2016/11/03(木) 19:51:31.77 0.net
代替魚だろ
59: 2016/11/03(木) 19:58:16.99 0.net
味はいいいんだよ味は
68: 2016/11/03(木) 20:12:57.79 0.net
>>59
パーマンみたいでかわいい
60: 2016/11/03(木) 20:01:32.49 0.net
居酒屋とかにある「赤魚の煮付け」みたいなもんだろ
62: 2016/11/03(木) 20:02:12.77 0.net
メルルーサ
ホキ
ナイルパーチ
アメリカナマズ
スケトウダラ

などから、その時に国際価格が一番安いのを仕入れているんだっけ?
63: 2016/11/03(木) 20:06:37.04 0.net
赤ヤガラが結構美味い
74: 2016/11/03(木) 20:36:40.59 0.net
>>63
新幹線じゃん
112: 2016/11/04(金) 07:15:56.34 0.net
>>63
こんな古代深海魚みたいなの食うなよw
66: 2016/11/03(木) 20:09:25.60 0.net
でもおいしいぞ
69: 2016/11/03(木) 20:14:38.35 0.net
回転寿司のエンガワも縁側だけやたら長い魚使ってんだよな
71: 2016/11/03(木) 20:25:47.98 0.net
アフリカあたりからくるんでしょ? タコもほとんどアフリカ産だし
73: 2016/11/03(木) 20:30:07.58 0.net
マゼランアイナメ(メロ)も多い
81: 2016/11/03(木) 20:50:09.31 0.net
最近どう考えてもこれアジだろってのが白身魚フライになってたりする
94: 2016/11/03(木) 21:23:21.12 0.net
大量に採れる=おいしくない訳じゃないからね おいしいから食べてね
104: 2016/11/03(木) 22:15:07.69 0.net
最近はメコンオオナマズはパンガシウス属から近縁だが別属のパンガシアノドン属に移されていたのか
106: 2016/11/03(木) 22:24:47.82 0.net
メルルーサは取りすぎて激減したため最近はタラに回帰してるらしい
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Posted by kariken